Collection: L'Afrique du Sud avec Creation
De la nature sauvage à la ferme viticole modèle
Lorsqu'en 2002, Jean-Claude (JC) et Carolyn Martin ont relevé le défi de créer une cave dans un coin reculé de la région viticole de Walker Bay, ils l'ont fait avec le courage de leur conviction. Les 40 hectares de terrain vallonné de la haute crête d'Hemel-en-Aarde n'avaient jamais été plantés en vigne auparavant, mais reconnaissant le vaste potentiel, ils se sont mis en route avec ténacité et détermination pour en faire une ferme viticole modèle.
Un cadre paradisiaque
Situées en haut de la crête d'Hemel-en-Aarde près d'Hermanus, les vignes de Creation escaladent les collines escarpées de la montagne Babylon Toren jusqu'à une altitude élevée de 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ici, ils se prélassent dans un soleil généreux, s'épanouissent dans des sols limoneux argileux vieux de 450 millions d'années ....
Créer des vins de distinction
Notre cave moderne a été achevée à temps pour le millésime 2007 et dispose d'un équipement de pointe importé d'Allemagne, de Suisse et de France. Qu'il s'agisse d'un système de punch-down pneumatique ou de cuves en acier inoxydable avec des systèmes de refroidissement et de chauffage intégrés, nous pensons que nos installations de vinification sont dignes des superbes raisins récoltés sur notre ferme. Tous nos vins rouges sont élevés dans des conditions optimales en barriques de chêne français de 225 litres.
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Web Masterclass avec Marco Porello Roero&Langhe dans le Piemont
- Distributeur
- Création Wines
- Prix normal
- €10,00
- Prix réduit
- €10,00
- Prix normal
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- Prix unitaire
- par
Épuisé -
Web Masterclass whisky japonais avec Kujira
- Distributeur
- Création Wines
- Prix normal
- €8,00
- Prix réduit
- €8,00
- Prix normal
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- Prix unitaire
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Épuisé -
Web Masterclass avec Création Afrique du Sud
- Distributeur
- Création Wines
- Prix normal
- €10,00
- Prix réduit
- €10,00
- Prix normal
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- Prix unitaire
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Épuisé -
Creation Réserve Pinot Noir 2018 Walker Bay
- Distributeur
- Création Wines
- Prix normal
- €58,80
- Prix réduit
- €58,80
- Prix normal
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- Prix unitaire
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Épuisé -
Creation Pinot Noir 2018 Walker Bay
- Distributeur
- Création Wines
- Prix normal
- €31,40
- Prix réduit
- €31,40
- Prix normal
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- Prix unitaire
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Épuisé -
Creation Chardonnay Walker Bay
- Distributeur
- Création Wines
- Prix normal
- €24,15
- Prix réduit
- €24,15
- Prix normal
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- Prix unitaire
- par
Épuisé