Whisky Bio d'Ecosse avec Nc’nean
Nc’nean est une nouvelle distillerie de whisky biologique indépendante, située sur les côtes ouest du nord de l’Ecosse.
Nc’nean rend hommage à la déesse gaélique Neachneohain, connue comme la "Reine des esprits" ainsi que comme protectrice de la nature.
En effet, Nc’nean se distingue par sa philosophie, sa curiosité, et sa volonté d’expérimenter, tout en respectant la nature. En effet, l’approche développement durable est ancrée dans l’ADN de cette nouvelle distillerie : élaboration des spiritueux à partir d’orge écossais 100% bio, utilisation d’énergies 100% renouvelables, objectif zéro déchet, embouteillage du whisky en bouteille en verre recyclé, faibles rendements et processus de fabrication lent afin de déployer tous les arômes du malt et des levures… Des spiritueux fait par nature, qui suivent leurs propres chemins.
L'événement de la rentrée 2020 !