Le Chenin d'anjou révèle ici toute sa structure. Quelle balade !
Nez intense et complexe avec des notes florales et des écorces d’agrumes.
Bouche volumineuse avec une belle intensité de structure et une belle tension acide. Grande énergie.
Accords Mets Vins
Des mets aux saveurs iodées, crus ou cuits (coquillages, moules, palourdes, clams), fruits de mers ( bulots, crevettes, huitres), crustacés froids et chauds ( homard, langouste), poissons crus et marinés et/ou carpaccio
Avis de la Presse
"Petite balade de notes herbacées à fleuries. La trame est pure, droite, menée par un léger gras qui donne une belle structure. Un parcours en pleine nature, d’herbe fraîchement coupée, d'acacia, de chèvrefeuille et de citronnelle." [Gault & Millau]
Famille : Vin blanc de France
Pays : France
Région : Loire
Appellation : Anjou
Couleur : Blanc
Nom : En Chenin
Cépage : 100 % Chenin
Millésime : 2018