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AOP Calvi Enclos des Anges rouge Tradition 2017

AOP Calvi Enclos des Anges rouge Tradition 2017

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Corse du nord - Calvi

Richard et son épouse Marjorie Spurr exploitent depuis 2007 un vignoble de 23 hectares. L'acquisition récente de 3,5 hectares leur a permis de mieux sélectionner les parcelles et de créer une deuxième étiquette baptisée Semper Fidelis. Les vignes, taillées en gobelets, sont assises sur des arènes en contreforts, en majorité granitiques, et pour une petite partie en plaine. Les vins sont élaborés sans artifice ni intrant, vinifiés et élevés en cuves béton et inox. Les dernières cuvées ont gagné en précision et en finesse.