Brunello di Montalcino, 2016 Toscana

Brunello di Montalcino, 2016 Toscana

€48,00

Le Brunello di Montalcino dont l'origine remonterais au XVIè siècle, est produit dans la région de Sienne. Ce savoir-faire séculaire était déjà très codifié au moyen-âge, au point que les dates de vendanges étaient établies même lors des périodes de guerre.
C'est un héritage temporel qui n'attends que d'être découvert.

Œil
Rouge pourpre
profond,
Reflets grenat.
Nez
Fruits rouges, prune séchée,
épices douces.
Palais
Fruité intense, cerise noire,
baies sauvages, clou
de girofle.
Longueur très persistante.
Accord mets-vin
Viandes rouges et blanches,
rôties dans leur jus,
poêlée de champignons. 
Potentiel de Garde

10 à 15 ans

Température
de Service
16° - 19° C
Quand l'ouvrir 
Repas du Dimanche
Repas de fête
Grandes occasions.