Brunello di Montalcino 2016 Toscane
€59,00
Le Brunello di Montalcino dont l'origine remonterais au XVIè siècle, est produit dans la région de Sienne. Ce savoir-faire séculaire était déjà très codifié au moyen-âge, au point que les dates de vendanges étaient établies même lors des périodes de guerre.
C'est un héritage temporel qui n'attends que d'être découvert.
Œil |
Rouge pourpre profond, Reflets grenat. |
Nez |
Fruits rouges, prune séchée, épices douces. |
Palais |
Fruité intense, cerise noire, baies sauvages, clou de girofle. Longueur très persistante. |
Accord mets-vin |
Viandes rouges et blanches, rôties dans leur jus, poêlée de champignons. |
Potentiel de Garde |
10 à 15 ans |
Température
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16° - 19° C |
Quand l'ouvrir |
Repas du Dimanche Repas de fête Grandes occasions. |