Bourbon Barrel "Cooper's Choice" 2008

Bourbon Barrel "Cooper's Choice" 2008

€139,00

Élaboré dans le détroit d'Islay près de Port Askaig, les whiskies de Caol Ila possède une signature tourbée et très fumée propre aux single malts de cette île écossaise. 
Ce "Cooper's Choice" tire sa singularité d'un vieillissement en fût de bourbon qui lui confère des notes d'agrumes et sa texture si particulière.

Œil
Jaune-doré pâle.
Nez
Arômes de tourbe douce, zeste de citron
et de poivre blanc, suivi par des notes iodées.
Palais
Première gorgée de fumée sèche
goût salin, arômes de paraffine.
Finale en longueur de poitrine fumée et poivrée.