Château de Puybarbe rouge 2016, Côtes de Bourg, cuvée prestige

Les vignobles furent plantés à l’époque romaine sur les coteaux. Mais le témoignage le plus ancien de l’activité de viticulture à Puybarbe, un acte de vente de la propriété, datant de 1895.

Le Château appartient aujourd'hui à Anna et Riku Vaananen. Il est situé sur le point culminant de l’appellation Côtes de Bourg et regarde au-delà de l’estuaire de la Gironde, depuis la rive droite des vins de Bordeaux.

Le vignoble de 36ha est majoritairement composé de Merlot et Cabernet Sauvignon et est cultivé selon des pratiques durables : le Château Puybarbe n’utilise pas d’herbicides ou de fertilisants chimiques et est à la fois certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) et ISO 14 001, depuis 2017.

Un 2016 puissant et concentré, élevé vingt mois en fût. Les arômes de fruits noirs se mêlent ainsi aux nuances grillées et à de fines notes d'eucalyptus, mais le boisé est bien intégré. Ronde et riche, la bouche traduit une belle maturité du raisin, évoluant sur des tanins délicats qui laissent en finale des accents épicés.

Famille: Vin rouge de France

Pays : France

Région: Bordeaux

Appellation: Côtes de Bourg

Couleur : Rouge

Nom: Château de Puybarbe

Cépage : Merlot 80 % - Cabernet Sauvignon 15 %, avec des pourcentages moindres de Malbec et de Cabernet Franc

Millésime : 2016