Terrasses du Larzac cuvée "Clos des Immortelles" 2019

Terrasses du Larzac cuvée "Clos des Immortelles" 2019

€18,50
Les vignes sont adossées à la garrigue où poussent de nombreuses fleurs sauvages, dont les immortelles qui fleurissent en mai.
Elles sont souvent bordées de murets de pierres sèches qui délimitent les parcelles et permettent d'entasser les cailloux enlevés des vignes.

Robe : rouge pourpre, reflets violacés
Nez : complexe de moka, zan, épices douces. Beaucoup d'éclat : notes de thym, poivre blanc et cassis.
Bouche : du volume et de l'élégance, ample et fraîche, réglissée en finale
Potentiel de garde : prêt à boire dès aujourd'hui après l'avoir carafé ; atteindra sa plénitude d'ici 1 an ou 2 pour la conserver plus de 5 ans
Accord : parfait pour accompagner viandes relevées ou en sauce, gibiers, daubes, tajine d'agneau, certains fromages
Température de service : 16-17°

PRODUIT DISPONIBLE

Fiche descriptive en cours d'élaboration.