
Corse du sud - Porto Vecchio
Domaine Granajolo - GwenÀelle Boucher - domaine bio AB
Le vignoble a Ă©tĂ© plantĂ© en 1974 par Monika et AndrĂ© Boucher. Dâune superficie de 20 hectares, il a toujours Ă©tĂ© conduit en agriculture biologique, une conviction dâAndrĂ© Boucher (1Ăšre certification en 1987).
Il est situĂ© sur des coteaux dâarĂšne granitique Ă lâextrĂȘme sud est de lâĂźle Ă Sainte-Lucie de Porto-Vecchio. Il se compose essentiellement de cĂ©pages corses qui sont principalement le Niellucciu, le Sciaccarellu et le Vermentinu.
André Boucher livra dans un premier temps ses raisins en caves coopératives avant de trouver une cave qui accepta de vinifier son vin en prestation de service avec les contraintes liées au bio.
AprĂšs avoir obtenu son diplĂŽme dâĆnologue et avoir acquis de lâexpĂ©rience en vinifiant en France et en Australie, GwenaĂ«le, leur fille, rentra sur le domaine en 2000. Câest avec sa mĂšre Monika, quâelle monta un projet de cave sur lâexploitation et que le vin 2003 vit le jour dans cette nouvelle cave.