Champagne Grands Cru Blanc de Blancs 2016

Champagne de récoltant manipulant avec les 3 principaux cépages champenois à travers le territoire des Côteaux Sud d’Épernay et également sur la Côte des Blancs.

La production est artisanale et engagée dans la démarche de la viticulture durable.

La vinification est restée traditionnelle avec en appui la technologie qui est venue consolider la qualité.

Le soin apporté chaque saison pour la taille, la vinification, la champagnisation conforte leur esprit de régularité et de qualité de du Champagne.

La cuvée Grand Cru Brut Blanc de Blancs Millésimé est élaborée par 100% de Chardonnay.

Robe or clair, nez discret, de fruits à chair blanche, de pain au lait.

Bouche fraîche et charnue, dont on apprécie la bulle fine et la netteté aromatique

Cette cuvée en grands Cru sera parfaite sur des poissons nobles comme la sole, le Saint Pierre, le Turbot roti au four

Idéal aussi sur du Chapon ou une poularde

Parfait aussi sur des Fromages comme le Comté, le Beaufort, le Brillat Savarin

Famille: Champagne

Pays : France

Région: Champagne

Appellation: AOC Champagne Grand Cru

Couleur : blanc

Nom: Grands Cru Blanc de Blancs

Cépage :  100% de Chardonnay

Sol : Calcaire

Millésime :2014