Highlands "Archive Collector" 1985

Highlands "Archive Collector" 1985

€420,00

 La distillerie Adelphi fut fondé par Charles et David Gray, père et fils, en 1826 sur les rives du Loch Katrine. 
Ce blend magistral tiré à seulement 176 bouteille enflamme aujourd'hui encore les passion des grands spécialistes de whisky. La maturation résultant des fûts de bourbon américain qui leur ont transmis cette couleur et cet arôme de chêne si particulier en font un millésime qui restera gravé dans les mémoires.

Œil
Acajou avec des reflets dorés.
Nez
Herbacé et fruité. Nectarine et cerise compotée,
Notes herbacées de haies fraîchement taillées,
d'églantier et de fleurs sauvages.
Touche de cire d'abeille et de zeste de citron en finale.
Palais
Texture enveloppante en premier lieu, porté sur
des arômes de fruit sec, de miel de fleurs sauvages.
Finale plus sèche avec une belle longueur.