Highlands Whisky 15 ans
€104,00
Old Pulteney Distillery fondée en 1826 dans la ville de Wick, est la plus septentrionale du territoire britannique (exception faite des distilleries des îles Orcades).
Cette bâtisse de pierre noire des Highlands a longtemps importé son grain par bateau, faute de terres arables à proximité. Elle a cependant bénéficié du commerce florissant de l'export de ses whiskies typiques, marqué par son caractère iodé et d'air marin;
héritage de ce terroir adossé à la mer du Nord.
Œil |
Ambré, acajou intense. |
Nez |
Fragrances de fruits secs, mielleuses et vanillées. Arômes chocolatées et de cacao torréfié. |
Palais |
Gourmand et riche. Saveur d'air marin, d'épices de Noël et de chocolat. Notes de caramel et de zestes d'orange amère. Finale longue et ample, accompagnée d'arômes salins et de pomme cuite. |