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Josmeyer,  RIESLING "Dragon" 2017

Josmeyer, RIESLING "Dragon" 2017

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Domaine Josmeyer
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€28,35
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Le nom Dragon est lié à la légende du Grand Cru BRAND de Turckheim qui raconte le
combat entre le Soleil et un Dragon. Mortellement blessé, celui - ci se retira dans sa grotte pour y expirer...

De caractÚre sec, ce vin dévoile une pureté impeccable autour de notes gourmandes d'agrumes confits et de fumée. On est immédiatement séduit par ce registre nuancé, profond, incisif, qui s'étire dans une bouche droite, finement croquante.

ACCORDS METS-VINS

Au delĂ  des accords qu’on lui reconnaĂźt naturellement sur la cuisine alsacienne, il souligne avec grĂące les saveurs iodĂ©es des produits de la mer et aime le langage du sel. Fruits de mer, poissons de mer ou d’eau douce, sushis, sashimis, viandes blanches Ă  la crĂšme, fromages de chĂšvre ou de brebis, fromage Ă  pĂąte molle (comtĂ©, vieux gouda, parmesan).

 Pays : France

Région : Alsace

Domaine : Josmeyer

Appellation : Riesling

Millésime : 2017

Couleur : blanc