Kujira Single Grain 12 ans

Kujira Single Grain 12 ans

€197,00

La distillerie Kumesen Syuzo est à l'origine de l'expansion des whiskies japonais dès la fin des années 80. À la fois whisky et awamori, un alcool originaire de l'île d'Okinawa, ce Kujira est le descendant des pratiques de distillation insulaires et occidentales.
Il est issu d'un assemblage de whiskies Ryukyu et d'un vieillissement en fût de sherry, et offre un étonnant mélange fruité et doux, qui rappellent les rhums et cognacs que nous connaissons.

Œil
Acajou profond.
Nez
Essences de cognac, de rhum et de mélasse
frappantes en premier lieu.
Puis viennent des notes de céréale et de fruit.
Palais
Approche complexe mais très bien équilibrée.
Offre des arômes de myrtille et de fruits secs.
La finale est légère, douce et très aromatique
avec une très belle longueur en bouche.