Kujira Single Grain 8 ans (50cl)
€106,00
Ce whisky élaboré uniquement à partir de riz long adjoint de levure naturelle, appelée Koji noir puis distillé dans des alambics traditionnels anciennement dédiés à la production de l'Awamori, un alcool de riz local.
Le distillat est ensuite placé en maturation dans des fûts de sherry et de bourbon pour les huit années suivante; permettant à ce whisky de développer tous ces arômes fruités et épicés qui ont forgé sa réputation.
Œil |
Acajou léger, reflets orangés. |
Nez |
Herbacé avec des notes de menthe et d'eucalyptus. Parfum fruité porté sur la prune. |
Palais |
Arômes vanillés et épicés, légèrement boisé avec une délicate note fumée. Finale rafraîchissante teinté de menthe et de poivre japonais. |