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Le CĂšdre blanc 2018, IGP CĂŽtes du Lot, Viognier

Le CĂšdre blanc 2018, IGP CĂŽtes du Lot, Viognier

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chĂąteau du CĂšdre
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Si le Viognier pointe effectivement son caractĂšre dĂšs le premier nez, avec un gĂ©nĂ©reux mĂ©li-mĂ©lo d’abricots, de pĂȘches blanches et d’ananas, le bouquet de ce vin Ă©volue rapidement vers quelque chose de plus riche et complexe oĂč le poivre blanc cĂŽtoie la fleur de vigne et les aromates la pĂątisserie. C’est un vin vivant qui Ă©volue sans cesse, montrant une surprenante intensitĂ© aromatique, malgrĂ© son caractĂšre dĂ©licat et Ă©lĂ©gant. Fin en bouche, Ă  la fois riche et lĂ©ger, il termine son longue finale sur une aromatique citronnĂ©e et Ă©picĂ©, avec un joli bouquet de fleurs sĂ©chĂ©es.

Famille : Vin blanc de France

Pays : France

RĂ©gion : Sud Ouest

Appellation : IGP CĂŽtes du Lot

Couleur : Blanc

Nom : Le CĂšdre blanc

Cépage : 100 % Viognier

Millésime : 2018