
Si le Viognier pointe effectivement son caractĂšre dĂšs le premier nez, avec un gĂ©nĂ©reux mĂ©li-mĂ©lo dâabricots, de pĂȘches blanches et dâananas, le bouquet de ce vin Ă©volue rapidement vers quelque chose de plus riche et complexe oĂč le poivre blanc cĂŽtoie la fleur de vigne et les aromates la pĂątisserie. Câest un vin vivant qui Ă©volue sans cesse, montrant une surprenante intensitĂ© aromatique, malgrĂ© son caractĂšre dĂ©licat et Ă©lĂ©gant. Fin en bouche, Ă la fois riche et lĂ©ger, il termine son longue finale sur une aromatique citronnĂ©e et Ă©picĂ©, avec un joli bouquet de fleurs sĂ©chĂ©es.
Famille : Vin blanc de France
Pays : France
Région : Sud Ouest
Appellation : IGP CĂŽtes du Lot
Couleur : Blanc
Nom : Le CĂšdre blanc
Cépage : 100 % Viognier
Millésime : 2018