Cette cuvée, fruit de l’assemblage de deux années, révèle toutes les spécificités du Chardonnay. Sa complexité, sa grande vinosité et une finale étonnamment fraîche est particulièrement appréciée des amateurs les plus éclairés.
A l'oeil
La mousse fine aux bulles délicates accompagne avec élégance les reflets or lumineux de la robe aux reflets verts.
En bouche
La sensation crémeuse d’une bulle fine associée aux nuances briochées et minérales. Finale persistante, d’une suavité fraîche et élégante.
Au nez
Intensité très pure d’arômes de fruits secs (amande, noisette fraîche), mêlés à ceux de fruits à chair blanche.
Dégustation
Accord parfait avec du caviar ou des fruits de mer mais également avec des poissons grillés.
Famille : Champagne
Pays : France
Région: Champagne
Appellation : AOC Champagne brut
Couleur : blanc
Cépage : 100 % Chardonnay
Domaine : Billecart-Salmon