Le terroir de Moulin à Vent est un des plus prestigieux de tout le Beaujolais. C’est également celui qui donne les vins les plus concentrés et juteux de la région. Certains vins peuvent se conserver 30 ans sans avoir une seule ride, c’est exceptionnel et très rare. Le Moulin à Vent Les Vieilles Vignes fait par le célèbre et talentueux vigneron Thibault Liger Belair fait partie des grands noms de cette appellation. Sa force réside dans la concentration de ses arômes et de la fraîcheur de sa matière. Un vin qui se boit dans la jeunesse mais également un grand vin de garde.
Au nez, le vin développe des arômes de pruneaux séchés, de dattes, de myrtille. Quelques touches épicées apportent une belle fraîcheur. Le tout donne une impression de fraîcheur gourmande, c’est sublime.
En bouche, le vin se montre très docile, il arbore des notes de fruits noirs tels que la cerise, la mûre, la prune. Une touche herbacée très agréable apporte l’originalité nécessaire à ce Moulin à Vent. Superbe vin à découvrir.
Derrière une belle robe violine, le fruit est précis et mature. La prise de bois est luxueuse, la matière est cossue avec une trame dense et riche. Il possède un joli potentiel
Famille : Vin rouge de France
Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Moulin à Vent
Couleur : Rouge
Nom : Vieilles Vignes Thibault Liger Belair
Cépage : 100 % Gamay
Millésime : 2014