
Assemblage de syrah et de mourvĂšdre, cette cuvĂ©e est Ă©levĂ©e durant huit mois en fĂ»ts de chĂȘne français et amĂ©ricains (10% neufs). Au nez, elle exhale de dĂ©licieuses saveurs mĂ©diterranĂ©ennes de tomate sĂ©chĂ©e, de tapenade, dâherbes aromatiques, de fruits rouges comme la grenade ainsi que des notes giboyeuses. La bouche se montre ample et gĂ©nĂ©reuse et offre des saveurs de myrtilles.
Pays : Australie
Domaine : Domaine Penfolds
Appellation : Barossa Valley
Cépage : Shiraz et Mataro (MourvÚdre)
Millésime : 2017
Couleur : rouge