Vins & Conseils - Venez prendre part au double plaisir de l’Histoire du vin et de sa dĂ©gustation.

Vin blanc Catarratto del Masso D.O.C. Sicile 2018 - Vins & Conseils
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Vin blanc Catarratto del Masso D.O.C. Sicile 2019

Distributeur
Feudo Montoni
Prix normal
€16,00
Prix réduit
€16,00
Prix normal
ÉpuisĂ©
Prix unitaire
par 
Taxes incluses. 📩 Frais d'expĂ©dition calculĂ©s lors de la validation du panier. 🚗 Drive disponible Ă  la boutique : 132 rue de ChĂątenay 92 160 Antony. Nos conditions de livraison "spĂ©ciales confinement" đŸ˜·

Exclusivité en France

Pays : Sicile
Domaine : Feudo Montoni
Appellation : D.O.C Sicilia
CĂ©page : Catarratto
Lieu dit : del Masso
Millésimé : 2019
Couleur : vin blanc

Vin certifiĂ© biologique Masso est le nom du cru d'oĂč proviennent les raisins. Le nom provient du bloc de structure rocheuse sablonneuse avec des pierres rouges avec une haute teneur en fer. Cette forte structure minĂ©rale confĂšre au vin une saveur et une fraĂźcheur particuliĂšres.

Zone de production: Cammarata (AG) Altitude: 700 m au dessus du niveau de la mer.
Exposition: Ă  l'est

Type de terrain: Roche sablonneuse ferreuse

Age du vignoble: 55 ans, issu de plants sauvages greffées à la main

Densité végétale: 2600 plantes par hectare

Taille: guyot

RĂ©colte: manuelle, en caissette

Vinification: Fermentation en cuve ciment au contact des peaux pendant un quart de la fermentation.

Vieillissement: cuves en béton pendant 6 mois avec des batonnages réguliers

Caractéristiques organoleptiques: Jaune avec des reflets verdùtres brillants, le nez présente de délicates notes de laurier et de menthe, avec des notes d'agrumes de lumiÚre avec de la minéralité.

En bouche, il est trÚs frais et persistant, avec une acidité marquée et une saveur équilibrée, une aromatique de fruits et de fraßcheur.

Degré alcoolique: 13,50%

Accords: poisson, viandes blanches, fromages frais. Agréable à l'apéritif.

Température de consommation: 12 ° -14 ° C

Avis des clients

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