Rum "French Overseas" XO - Martinique & Réunion

Ce Rum & Cane French Overseas XO est un assemblage entre un rhum pur jus de canne de la Réunion (distillerie Rivière du Mât) et un rum traditionnel de mélasse de la Martinique (Le Galion). Ce rum a veilli en fût de chêne américain et en fût de chêne français pendant au moins 6 ans.

Les deux fondateurs de Rum & Cane, Brian Woods et Scott Watson, sont des passionnés de rhum partis à l'aventure aux quatre coins du monde en quête de fûts d'exception.

Fort du succès des premiers embouteillages sortis au Royaume-Uni, puis dans le reste du monde, Rum & Cane propose chaque année sur le marché des "remarkable regional rums" et des single casks.

Tous les rhums Rum & Cane sont garantis sans ajout de sucre, sans caramel et sans filtrage à froid.

L'autre point commun de tous les rums de cet embouteilleur est qu'ils ont au moins 6 ans d'âge (ce sont tous des XO, des "Extra Old")

« Après un nez surprenant et inattendu, ce rhum offre une bonne dose de gourmandise pâtissière… »

En bref : solvant – médicinal – camphre – canne – pâte d’amande – fruits confits – pâtissier – grand arôme