Crozes-Hermitage avec Gilles Robin
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GILLES ROBIN
Né en 1972, Gilles a toujours suivi le travail dans les vignes en compagnie de son père. La vigne a toujours été sa passion, la Syrah est sa prédilection. Après ses études d’œnologie à Montpellier, il part vinifier pendant 3 ans pour un Domaine en Haute-Savoie où il conseille des domaines viticoles pour connaître des expériences complémentaires à celle du domaine. Avec une histoire vouée, depuis trois générations, à l’amour de la Syrah et à l’art de l’assemblage de terroirs, c’est en 1996, à seulement 24 ans, que Michel passa le flambeau à Gilles. Le domaine, à cette époque, a une superficie de 10 hectares.
Gilles Robin reprend le travail à la propriété avec une envie de donner une approche moderne au domaine ainsi qu’à son vin.
Il se donne un double objectif :
- En amont, il investit lourdement sur le travail dans les vignes en établissant de nouvelles techniques qui s’appuient sur la lutte raisonnée.
- En aval, il souhaite valoriser la qualité de la vendange en utilisant notamment le tri sélectif, les systèmes par gravité et le travail sur les levures naturelles. La vinification parcellaire, qui donne à chaque terroir la possibilité de se révéler intrinsèquement, devient une approche essentielle de cette modernisation apportée par Gilles.
Ainsi, grâce à Gilles, le Domaine Robin a acquis ses lettres de noblesse en adoptant une approche contemporaine du travail réalisé depuis 1920 par les générations précédentes.
DOMAINE GILLES ROBIN | UN VIGNOBLE ÂGÉ DE 40 ANS
Le Domaine Gilles Robin bénéficie aujourd’hui d’un vignoble âgé en moyenne de 40 ans, qui a toujours été travaillé en respectant la nature (labours du sol, utilisation du compost, emploi d’engrais organiques, travaux de cultures manuels, fumures organiques et traitements raisonnés, respect du terroir et de l’environnement …). Rien n’a changé dans les méthodes traditionnelles utilisées par les précédentes générations
Propriétaire de maintenant 18 hectares, la belle histoire du domaine continue avec toujours le même objectif depuis plus de 80 ans : « révéler la complexité de la Syrah par la magie de l’assemblage de terroirs à fort caractère ». Ainsi, dans cette continuité, le Domaine de Syrah provenant de parcelles sur l’appellation Crozes Hermitage et d’un magnifique terroir en Saint-Joseph ainsi que de vieille vignes de Marsanne pour approfondir cette merveilleuse aventure sur nos grands cépages de la Vallée du Rhône que sont la Syrah et la Marsanne.
Aujourd’hui, le Domaine Gilles Robin représente :
- 15,5 ha de vignes en Crozes-Hermitage Rouge
- 1,5 ha en Crozes-Hermitage Blanc
- 1 ha en Saint-Joseph Rouge
LES TERRES VITICOLES ARGILES-GALETS | UN TERROIR UNIQUE
Les terroirs sont principalement de type argile-galets roulés. Le vignoble se situe en terrasses d’origine quaternaire (période fluvio-glaciaire) constituées d’éléments détritiques : galets roulés, cailloutis et argiles rouges à forte teneur en oxyde de fer.
« Toujours équilibrés, ses vins sont nets, francs de goût, pleins et charnus, sans excès d’extraction ni d’élevage. On peut les apprécier jeunes sur l’éclat de leur fruit, mais ils sont suffisamment bâtis pour affronter quelques années de garde. »
Guide Revue du Vin de France 2009
