Moscato d'Asti "La Gatta" Vite Colte

👃 Nez & Aromatique

• Couleur : jaune paille clair avec reflets verdâtres

• Au nez : arômes très typiques de Moscato — fruit frais (raisin, pêche, abricot), fleurs blanches, notes fruitées candied parfois, caractère aromatique intense.

👄 Bouche & Profil

• Texture : douce, moelleuse, harmonie entre la douceur et une certaine fraîcheur aromatique.

• Effervescence : fine, mousse légère, assez persistante, mais pas agressive.

• Saveurs : fruit frais, rappel du raisin, équilibre agréable ; finale qui rappelle le fruit du Moscato, persistance aromatique.

🍽 Accords & Service

• Température de service : fraîche, autour de 8-10 °C

• Idéal pour : apéritifs, desserts, pâtisseries (fruits, tarte à la crème ou aux fruits), mais aussi avec des plats légers, mollusques, voire pour accompagner des poissons frit dans certains cas.