Vins & Conseils - Venez prendre part au double plaisir de l’Histoire du vin et de sa dĂ©gustation.

Vin rosé Sancerre Les Bonnes Bouches - Vins & Conseils
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Vin rosé Sancerre Les Bonnes Bouches

Distributeur
Famille Bourgeois
Prix normal
€15,90
Prix réduit
€15,90
Prix normal
ÉpuisĂ©
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par 
Taxes incluses. 📩 Frais d'expĂ©dition calculĂ©s lors de la validation du panier. 🚗 Drive disponible Ă  la boutique : 132 rue de ChĂątenay 92 160 Antony. Nos conditions de livraison "spĂ©ciales confinement" đŸ˜·

Pays: France
RĂ©gion : Centre Loire
Domaine: Famille Bourgeois
Appellation: AOP Sancerre Rosé
CĂ©page : Pinot Noir
Lieu dit : Chavignol
Millésime : 2018
Couleur : Rosé


"Bouquet de fruits rouges et bonbons acidulés sont toutes les sensations agréables que révÚle ce Sancerre rosé pour le plaisir instantané des papilles"


Viticulture

Les Baronnes est un vin issu de vignes de Pinot Noir plantĂ©es sur un terroir argilo-calcaire ce qui lui confĂšre beaucoup de vivacitĂ© et de fraicheur. Rendements et vigueur maĂźtrisĂ©s, enherbement dans l’inter-rang, utilisation d’engrais organiques, limitation des intrants, tout est mis en oeuvre pour que les raisins soient les plus parfaits possible.


Vinification

Le Sancerre RosĂ© « Les Baronnes » est un rosĂ© de saignĂ©e obtenu par Ă©gouttage du jus des raisins de Pinot noir aprĂšs 48 heures de macĂ©ration prĂ©-fermentaire Ă  froid. La fermentation alcoolique de ce vin s’effectue en cuves inox thermo-rĂ©gulĂ©es (15-18°C) suivie d’un Ă©levage de 3 Ă  4 mois sur lies fines de fermentation.


DĂ©gustation

Au nez ce rosé exprime un plein panier de fruits : petits fruits rouges, agrumes, abricot mais aussi des notes florales et mentholées. En bouche, le vin trouve un équilibre harmonieux entre fraicheur et structure. A boire de préférence frais mais pas glacé aux alentours de 10 degrés pour charmer vos convives.


Accords mets et vins

C’est un superbe apĂ©ritif dĂšs que le soleil sera sur vos tables. Que ce soit pour vous mettre en appĂ©tit ou encore mieux tout le long de votre repas, ce Sancerre RosĂ© trouvera lĂ©gitimement sa place.

Salades, cuisines de printemps ou pourquoi pas en pique-nique
 La cuisine asiatique conviendra Ă©galement Ă  ce vin.


Terroir : Argilo-Calcaire


Température de service : 9-11°C

Avis des clients

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