
1413 est lâannĂ©e de la premiĂšre mention du vignoble de DisznĂłkĆ dans un registre foncier. Un nom par consĂ©quent appropriĂ© pour cette reprĂ©sentation moderne de lâĂdes Szamorodni, vin traditionnel de Tokaj.
Le Szamorodni est un vin traditionnel produit depuis des siĂšcles dans la rĂ©gion de Tokaj. Le nom vient du polonais et signifie « tel quel », car les grappes arrivent telles quelles du vignoble au chai. En effet, les raisins ne sont pas sĂ©lectionnĂ©s grain par grain (mĂ©thode de vendanges utilisĂ©e pour lâĂ©laboration des vins aszĂș), mais ramassĂ©s par grappes entiĂšres, passerillĂ©es et botrytisĂ©es. Le vin, aprĂšs fermentation, est Ă©levĂ© en barrique.
Une robe Ă©voluant entre le jaune pĂąle et la richesse de lâor. Jeune, vous y trouverez une profusion de fleurs sauvages, de fruits frais et de fruits confits (abricots, agrumes, notes tropicales) avec des touches dâamande et dâĂ©pices boisĂ©es. Durant son vieillissement en bouteille, DisznĂłkĆ 1413 Tokaji dĂ©veloppe des notes de miel et de fruits secs et son aciditĂ© fraĂźche devient plus douce. Câest un vin tout en finesse et dâun bel Ă©quilibre.
Famille : Vin blanc du Monde
Pays : Hongrie
Région : Tokaji
Appellation : Tokaji
Couleur :Â Blanc
Cépage : 100% Furmint
Millésime : 2015