IGP des Collines Rhodaniennes "Les Monestiers"
€17,60
Dégustation
Au nez, le vin s’exprime sur des notes intenses de cassis, de myrtille, de mûre et une multitude de fruits noirs. Après un léger carafage d’environ une heure, le vin évolue sur des notes de chocolat amer et de tabac blond.
En bouche, l’attaque est d’une gourmandise absolue, les notes de fruits noirs sont encore bien présentes. La violette et les notes de sous bois font leur apparition en milieu de bouche complétées de jolis tanins juteux. La finale est épicée et se termine sur une touche d’olive noire.