Pauillac Mouton Rothschild, 1er GCC 2019

C’est en 1853 que le Baron Nathaniel de Rothschild fait l’acquisition du château Brane-Mouton aux enchères. Situé au cœur du Médoc, à Pauillac, il rebaptise la propriété château Mouton Rothschild. En 1924, le Baron Philippe de Rothschild reprend les rênes de la propriété. Visionnaire, il décide d’initier la mise en bouteille directement au sein de la propriété tout en dessinant l’étiquette du cru. 1973 signe l’année de l’accession du Château Mouton Rothschild au rang de Premier Cru Classé. Emblème de l’appellation Pauillac, le château Mouton Rothschild fait rayonner les grands vins de Bordeaux partout dans le monde.

Couleur sombre, intense, pourpre et belle. Nez très aromatique, au fruité mûr, subtil et complexe. Moelleux à l’attaque, immédiatement fondant en milieu de bouche et particulièrement aromatique à cet âge, le Château Mouton Rothschild 2019 se développe juteux, sur un toucher noble, finement crémeux, vers une longue finale savoureuse, au grain de tannin très fin. C’est superbe !